บิ๊กเกรียน

ทุกครั้งที่เกิดปัญหาในวงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กระแสสังคมมักพุ่งไปที่คำถามว่า "ใครผิด?" หรือ "ต้นเหตุคืออะไร?" แต่คำถามที่สำคัญกว่านั้นคือ…วันนี้ ฟาร์มของเกษตรกรไทยพร้อมรับมือกับความเสี่ยงยุคใหม่แล้วหรือยัง? โลกทุกวันนี้ไม่เหมือนเมื่อ 20 ปีก่อน การเลี้ยงสัตว์น้ำไม่ได้เสี่ยงแค่โรคระบาด แต่ยังต้องเผชิญกับอากาศที่แปรปรวน น้ำเสื่อมคุณภาพ สิ่งมีชีวิตต่างถิ่น และมาตรฐานอาหารที่เข้มงวดขึ้นทุกปีฟาร์มที่ยังสูบน้ำจากคลองเข้าบ่อโดยไม่มีระบบกรอง ก็อาจรับทั้งเชื้อโรค ปรสิต หรือสัตว์น้ำที่ไม่ต้องการเข้ามาพร้อมกับน้ำ คำถามคือ… มีระบบกรองน้ำหรือไม่ มีมาตรการ Biosecurity หรือเปล่า ตรวจคุณภาพน้ำสม่ำเสมอหรือไม่ ใช้ข้อมูลบริหารฟาร์มหรือยัง หลายคนมองว่าสิ่งเหล่านี้เป็น "ต้นทุน"แต่ในความเป็นจริง มันคือ ต้นทุนของการป้องกัน ซึ่งอาจถูกกว่าความเสียหายที่ต้องจ่ายเมื่อเกิดวิกฤตหลายเท่าประเทศที่เป็นผู้นำด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในวันนี้ ไม่ได้แข่งขันกันว่าใครลงทุนต่ำที่สุด...