บิ๊กเกรียน

เดือนธันวาคมเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนคิดถึงการท่องเที่ยว การเฉลิมฉลอง เขื่อนเก็บน้ำสำคัญในหลายจังหวัดเป็นจุดหมายของผู้คนจำนวนมาก ที่มักมีเมนูเด็ดไม่ควรพลาด เช่น เมนูปลาหมอบัตเตอร์ ซึ่งมีเนื้อแน่น หอม หวาน อร่อยไม่ต่างจากปลานิล แต่ "ปลาหมอบัตเตอร์" เป็นหนึ่งในสามปลาต่างถิ่นที่กรมประมงประกาศห้ามนำเข้า ส่งออก หรือเพาะเลี้ยงตั้งแต่ปี 2561 พร้อมกับปลาหมอคางดำและปลาหมอมายัน ปลาหมอบัตเตอร์ หรือ Zebra tilapia (Heterotilapia buttikoferi) มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา โดยเฉพาะประเทศกินี-บิสเซา...