บทความ

การหยุดชั่วคราวหรือการปิดโรงแปรรูปเนื้อสัตว์และโรงงานผลิตอาหารในหลายประเทศหลังพบคนงานป่วยติดเชื้อโควิด19 โดยเฉพาะผู้ผลิตอาหารใหญ่ของโลก อย่าง สหรัฐอเมริกา บราซิล ก่อให้เกิดผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภค เกษตรกรและผู้เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิตอาหารทั้งหมด แม้ขณะนี้หลายประเทศรวมทั้งประเทศไทยเริ่มผ่อนคลายมาตรการล็อคดาวน์ แต่เรื่องการบริโภคอย่างปลอดภัยไม่ติดโรคยังเป็นปัจจัยที่ไม่อาจละเลยได้ อุตสาหกรรมอาหารจึงไม่ควร “การ์ดตก” เพราะความเสี่ยงการกลับมาของโรคระบาดเป็นไปได้ตลอดเวลา ที่สำคัญทั่วโลกยังไม่มีวัคซีนป้องกัน องค์กรอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization :...

คุณนายพารวย ​บทความสัปดาห์ที่แล้ว  เราพูดถึงความสำคัญของ "คาถากันจน" คือ ต้อง "ออมก่อนใช้"เมื่อมีรายได้ หรือเงินเดือนออกมา ให้หักเงินออม 10-20% ของรายได้ แยกออกไปใส่บัญชีต่างหาก และหักภาระหนี้ที่ต้องจ่าย (ค่าผ่อนบ้าน ผ่อนรถ) เอาไว้ด้วย ​ที่เหลือถึงเป็นเงินสำหรับใช้จ่าย โดยเงินที่ต้องจ่ายประจำ อย่างค่าน้ำ ค่าไฟ...

จากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่า2019 (โควิด-19) ทำให้เกิดการหยุดชะงักของกิจกรรมทางเศรษฐกิจ ได้ส่งผลกระทบให้คนตกงานฉุกเฉิน.. ไม่ทันตั้งตัวจำนวนมาก!! ​ผลที่เกิดขึ้นตามมาคือ คนหาเช้ากินค่ำ มีรายได้วันต่อวัน แม้กระทั่งคนมีเงินเดือน แต่ไม่มีเงินเก็บเงินออมต้องเดือดร้อนถึงขั้น ไม่มีเงินจ่ายค่าเช่าบ้าน  บางคนถึงขั้นไม่มีเงินซื้ออาหารประทังชีวิตในแต่ละวัน ตอกย้ำให้เห็นถึงสุขภาพทางการเงินของคนไทย ที่อยู่ในขั้นวิกฤติ คือ ไม่มีเงินเก็บ-เงินออมเพื่อสำรองไว้ใช้หรือแก้ปัญหาในยามฉุกเฉิน!!

คอลัมน์ "รู้เก็บรู้ออม…รู้ใช้รู้ลงทุน" สู่ความมั่งคั่งนี้ เกิดขึ้นโดยความร่วมมือกับตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านการเงินการลงทุนแก่ประชาชนทั่วไป ให้มีความรู้ความเข้าใจและความสามารถในการบริหารจัดการการเงิน เพื่อการมีสุขภาพทางการเงินที่ดี เตรียมความพร้อมคนไทยเข้าสู่สังคมผู้สูงวัย จากข้อมูลของธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.)และสำนักงานสถิติแห่งชาติพบว่า คนไทย 34.6% ไม่มีเงินออม ขณะที่ 85.8%...

โดย รัฐพล ศรีเจริญ ไวรัสโควิด-19 ที่แพร่กระจายไปทั่วโลกกลายเป็นวิกฤตของมวลมนุษยชาติ ยิ่งเมื่อ 3 องค์กรระหว่างประเทศ FAO-WHO-WTO ได้แสดงความกังวลว่าในอีก  3 เดือนข้างหน้า ประชาคมโลกอาจประสบกับภาวะขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรง โดยเฉพาะประเทศที่ผลิตอาหารไม่ได้ จนต้องทำแผนสำรองอาหาร ยิ่งทำให้วิกฤติครั้งนี้ดูเลวร้ายขึ้น หากแต่ในทุกวิกฤติย่อมมีโอกาสที่เปิดกว้างอยู่ เพราะต้องไม่ลืมว่าประเทศไทยมีความแข็งแกร่งด้านการผลิตอาหาร จากพื้นฐานการเป็นประเทศเกษตรกรรม มีการผลิตพืชและสัตว์สำหรับบริโภคในประเทศอย่างเพียงพอและสามารถส่งออกไปยังตลาดโลก...

แม้ว่า ตอนนี้จะมีความชัดเจนเรื่องวันเปิดภาคเรียนปีการศึกษาใหม่ เป็นวันที่ 1 กรกฎาคม 2563 แล้วก็ตาม แต่สำหรับในด้านของวิธีการเรียนการสอน และความพร้อมรับมือสถานการณ์ที่อาจเกิดขึ้นใหม่หลังจากนี้ ก็ยังไม่เป็นที่แน่ชัดสักเท่าไร แน่นอน เราทราบว่า ปีการศึกษาหน้า ตารางเรียนคงแน่นมาก และระยะเวลาปิดเทอมทั้งปิดเทอมเล็กและใหญ่ ก็ต้องร่นเวลาเหลือน้อยลง หรืออาจไม่มีเลย

อ่านหัวข้อแล้ว อย่าเพิ่งงง เพราะมีคนตั้งประเด็น สงสัยเรื่องนี้จริงๆ ประเด็นนี้เริ่มต้นตอนที่บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือโออาร์ มีโครงการจะช่วยแก้ปัญหาแอลกอฮอล์ล้างมือขาดแคลน และราคาแพง เลยมีแนวคิด จัดหาแอลกอฮอล์ล้างมือ ทำความสะอาด มาวางขายราคาพิเศษ เท่าทุน ขวดลิตร ขวดละ 110 บาท

สถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ทำให้โลกเปลี่ยนแปลง และการใช้ชีวิตต้องปรับเปลี่ยนตาม เราต้องรักษาระยะห่างทางสังคม ขณะที่มนุษย์ยังต้องติดต่อสื่อสารกัน ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีจึงเป็นเครื่องมือช่วยมนุษย์ ทำให้มนุษย์ต้องใช้เวลากับอุปกรณ์ เครื่องมือ ต่างๆ ในโลกออนไลน์มากขึ้น แน่นอน เราต้องปรับตัว ทั้งด้านทักษะ ความสามารถในการใช้งานจะคอมพิวเตอร์...

บทความ โดย ประพิม พ้องไสว (นักวิชาการอิสระ) การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ได้สร้างปรากฎการณ์ “ไข่ไก่” ขาดตลาด และราคาแพง ได้ กลายเป็นหัวข้อเผือกร้อนที่คนในวงการไข่ไก่ต่างเร่งจัดการเพื่อไม่ให้ซ้ำรอยเหมือนหน้ากากอนามัย จนทำให้ผู้คนมากมายทั้งในและนอกวงการลุกขึ้นมาให้ข้อเสนอไข่ไก่กันมากมาย สถานการณ์โควิด-19 ครั้งนี้ไม่เหมือนกับภัยพิบัติครั้งก่อนๆ ที่เคยเกิดขึ้น...

โดย อุษณีย์ รักษ์กสิกิจ : usanee.rak@gmail.com การเลี้ยงไก่ไข่ถือเป็นอาชีพของเกษตรกรไทยมาเป็นเวลายาวนาน ในจำนวนฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ 2,915 ฟาร์มทั่วประเทศ มีเกษตรกรผู้เลี้ยงรายเล็กและรายย่อยถึง 1,830 ฟาร์ม รายกลางจำนวน 923 แห่ง และอีก 162 ฟาร์มที่เหลือเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ ซึ่งผู้เลี้ยงในแต่ละกลุ่มเหล่านี้จะมีการรวมตัวกันในลักษณะของชมรม...

ราคาไข่ไก่ ว่าด้วยกลไกตลาด โดย อุษณีย์ รักษ์กสิกิจ : usanee.raka@gmail.com การเลี้ยงไก่ไข่ถือเป็นอาชีพของเกษตรกรไทยมาเป็นเวลายาวนาน ในจำนวนฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ 2,915 ฟาร์มทั่วประเทศ มีเกษตรกรผู้เลี้ยงรายเล็กและรายย่อยถึง 1,830 ฟาร์ม รายกลางจำนวน 923 แห่ง และอีก 162...